第23回健康公開講座　「食中毒～注意すれば防げます～」を開催しました。

日時：平成14年6月19日（水）

講師：財団法人　防府消化器病センター　川野　豊一

内容：

食中毒は，細菌（あるいは細菌が作る毒素），ウィルスや寄生虫などの病原微生物，化学物質などに汚染された食べ物を食べることによって起こります。食中毒になると腹痛や下痢，嘔気／嘔吐，発熱などいろいろな症状が起こり，時には重篤な状態となることもあります。食中毒が起こりやすい季節でもあり，今回は食中毒の原因や予防法などをわかりやすくお話しします。

参加者：２３７名

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